TAN KÖYÜNE

yeni sitemiz diğerine göre daha güncel olur inşaallah hayırlı olsun...

ardoslu canlardan tanlı hemşehrilerimize selamlar

sevgili tanlı hemşehrülerim siteniz çok güzel olmuş hayırlı uğurlu olsun emeği geçenleri kutlarım yanlız biraz daha ilgi gösterilirse çok daha iyi olur...slmmm

ÇAY SOHBETİ

KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ

Hasan KALLİMCİ Em.Öğrt.Gazeteci-Yazar

Çay günlük hayatımızın başköşesine yerleşti. Sabah kalkıyor kahvaltımızı onun eşliğinde yapıyoruz. Akşama kadar da yanımızdan yöremizden hiç eksilmiyor. Ziyaretine gittiğimiz eş dost sohbetlerinde baş meşrubat o. Evimize iş yerimize gelen konuklarımıza öncelikle çay ikram ediyoruz.
Çaykolik değilim… Dost sohbetlerinde aile ortamında iki bardak demli çayı peş peşe yanında pasta bisküvi- türünden yiyecekler olmadan –bazıları çayın yanında mutlaka yiyecek bir şeyler isterler- içmeyi severim. Sabahları çorba içme alışkanlığımızı ortadan kaldırdığı için biraz kırgınımdır çaya; bunu da belirtmek isterim.
Bu yazıyı yazmamın sebebi şahsımın çay ile olan alış verişini anlatmak değildir. Asıl sebep “Kemahlıların çay sevgisini” sizlerle paylaşmaktır ki bir Ramazan sohbeti olarak yerinde olacaktır diye düşünüyorum.
“Kemahlıların çay sevgisi”ni bir dost internet aracılığı ile bana gönderdi. Çay ile ilgili bu küçük metni milletimizin bazı özelliklerini anlatması bakımından önemli buldum. Demlikleri bardağı şekeri çay kaşığını ve tabağını aile fertleriyle özleştirmesi mizahi açıdan mükemmel benzetmeler içeriyor.
Kemahlı Değirmenci Halil Ağanın eşi efsane kahraman Aziz Ağanın annesi HANIM AĞA” da bir çay tiryakisiymiş. Ona;
-Çayı niçin bu kadar çok seviyorsunuz? diye sormuşlar.
Hanım Ağa şöyle cevap vermiş:
-Çayın alt demliği suyun devamlı kaynayıp durduğu kap evin kaynanasıdır.
Üst küçük demlik evdeki gelindir.
Alt demlik kaynadıkça o olgunlaşır demlenir.
Gelinin kocası ise bardaktır; biraz gelin doldurur birazda kocanın anası.
Çocuklar çayın şekeridirler tat verirler.
Görümce ise çay kaşığıdır arada bir gelir ve karıştırır gider.
Kaynataya gelince; o da bardak altıdır dökülenleri bir araya toplar.

Nasıl beğendiniz mi? İftardan sonra harareti gidermek için çayınızı yudumlarken hane halkınızla yapacak olduğunuz sohbetin bir konusu da “Kemahlıların çay sevgisi” olsun.
Afiyet olsun…
Hürmetlerimle.

KEMAH ŞİİRİ

Munzur eteginde bir kücük ova,
Sultan Melik burda kurmustur yuva,
basin kara deger,ayagin suya,
Düs ve hayalimden cikmaz Kemahim!
Insan yanliz sende bikmaz kemahim!

Bölük bölük degil ölye bir iki,
Ziyaret ederler Sultan Meliki,
Senlensin ocagin gel sende gelki,
Tren düdükleri günlük musiki,
Düs ve hayalimden cikmaz Kemahim
Insan yanliz sende bikmaz Kemahim

Vadiler cinlar icli türküyle,
Daglar heybetli beyaz kürküyle,
Tarihi doludur binbir öyküyle,
Düs ve hayalimden cikmaz kemahim!
Insan sende beikmaz kemahim !

Beklimin önünde vardir bir ada,
Evlerin temeli girmis Firata a.
Firat Ve Munzura bakar her oda,
Birgün bin yila bedeldir burada,
Düs ve hayalimden cikmaz kemahim
Insan yanliz sende bikmaz kemahim!

Kimler de kesfedib sezmis burayi,
Kayalardan ev ev dizmis burayi,
Ününü her duyan gezmis burayi,
Tanrim ressam olup cizmis burayi,
Düs ve haylimden cikmaz Kemahim!
Insan yanliz sende bikmaz Kemahim!

Önü yesil,tepeleri beyazdir,
Firat kiyilari bag,bahce ,sazdir,
Munzurda kis iken Tanasur yazdir,
Kemah!senin icin ne yazsam azdir,
Düs ve hayalimden cikmaz Kemahim!
Insan yanliz sende bikmaz kemahim

Mehmet Köprükcüoglu
(Kaynak Kemah Kitabi)